Выпечка  одна из основных технологических операций, существенно влияющих на качество и структуру готовых изделий https://www.kondhp.ru/products/rukav-razgruzochno-priemnyi-marki-m-127-muchnye-zakhvaty-k4-khsv-otvetnaya-chast-nakonechnik-k-muchnomu-zakhvatu-k4-khsv
  Песочно-отсадное печенье выпекают при температуре 200-225?С, 10-15 мин (в зависимости от массы изделия) в ротационной печи  https://www.kondhp.ru/products/pila-lentochnaya-dlya-raspilovki-grudnoi-kosti-elektricheskaya-marki-iuk-fpg-1e
  Выпеченные песочные изделия должны иметь светло-коричневый цвет с золотистым оттенком, быть рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом и ароматом https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-avtomata-dlya-shtampovaniya-i-termicheskoi-fiksatsii-tartaletok-korzinochek
  Далее изделия охлаждают на листах до затвердевания https://www.kondhp.ru/categories/oborudovanie-dlya-smeshivaniya-temperirovaniya-rastvoreniya?page=2
 

Выгрузка опары из дежей опарного конвейера и загрузка ее в дежи тестового конвейера, а также загрузка готового теста в делительную машину производятся с помощью двух опрокидывателей https://www.kondhp.ru/products/krany-zapornye-marok-m-107
  После выгрузки теста дежи очищаются от его остатков дежеочистителем https://www.kondhp.ru/preorder/13391
 
Устройство, которое делает заготовки из теста с определенной массой https://www.kondhp.ru/preorder/12970
  Таким образом, не требуется отмерять и делить тесто вручную, соответственно процесс приготовления ускоряется https://www.kondhp.ru/categories/chervyachnye-reduktory-motor-reduktory-tipa-nmrv-preobrazovateli-chastoty
  Оборудование обеспечивает бесперебойную подачу заготовок определенной массы, после чего, может быть переключено https://www.kondhp.ru/preorder/12933
 
Продам печи 3х сенкционые (2шт) загрузкой на 40кг цена 30 000р, стол разделачный нержавейка 2000р, тестомес на 140л 25 000р, ПКЭ-9 шкаф растоечный 2х секционый 60 000р, ПКЭ-9 шкаф роторный загрузкой 1 https://www.kondhp.ru/preorder/13234
  https://www.kondhp.ru/preorder/12538
  https://www.kondhp.ru/pages/raboty-v-rezhime-kholostogo-khoda-pitatelya-shliuzovogo-rotornogo-a2-khpsh-2
 
Мы разделяем Вашу страсть к тесту и хлебобулочным изделиям https://www.kondhp.ru/products/transporter-promezhutochnyi-perekhodnoi-dlya-peremescheniya-korneplodov-ovoschei-fruktov-sypuchikh-produktov
  В течение многих десятилетий внимание ФРИЧА было сосредоточено на формировании и обработке теста https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-marki-t1-kht2a
  И, естественно, о том, как мы можем помочь вам производить хлебобулочные изделия высшего класса с помощью нашего хлебопекарного оборудования https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-moechnaya-tsentralizovannaya-s-obschim-konturom